SANKT HANS AFTEN
Mandag den 23. juni kl. 17.00-21.30
4-retters menu 510,-
Denne aften serverer vi kun vores særlige Sankt Hans menu.
Snack
KRUSTADE
Tun marineret i ponzu, avocadocreme & ristet sesam
Forret
STEGT KAMMUSLING
Sprød kartoffel & chorizoskum
eller
TOMATSALAT
Tomater, burrata, balsamicovinaigrette & basilikum
Hovedret
PIGHVAR
Springløg, grønne asparges, nye kartofler & fumésauce
eller
IBERICO
Kantareller, majs & sauce Robert tilsmagt sherry (tillæg på +40,-)
Dessert
JORDBÆR PANNA COTTA
Vanilje, friske jordbær, krystalliseret mælkechokolade & sorbet